宇部・新川に焼き鳥店「やきとり小力（こりき）」がオープン！リッキー2階で「串にかぶりつく」醍醐味を

宇部・新川の人気店「焼鳥炉端 RICKY（リッキー）」2階に、小さな焼き鳥屋「やきとり小力（こりき）」がオープンしました。

炉端焼きをダイナミックに楽しむRICKYとはまたひと味違う、「小力ならでは」の魅力をご紹介します♪

■コンセプトは「小さな、力作。」日常にそっと寄り添うひと口をお届けします！

「小力」の焼き鳥は、「小ぶりでちょうどいい大きさ」が特徴。
焼き鳥の醍醐味である「串にかぶりつく瞬間」を、何度でも楽しめるサイズ感です。

地元ブランド鶏「長州鶏」を使用し、「もう一口！」と手が伸びる3本または5本セットで提供しています。

＼人気メニューTOP3はこちら✨／
・ねぎま（5本、495円）
・とり皮（5本、539円）
・親どり（3本、319円）

提供スピードが早く、お手頃価格なのもうれしいポイント。

「ハツ」「つくね」（各5本、495円）、「もも」「せせり」「牛ホルモン」（各5本、539円）、「豚バラ」「豚トロ」「牛タン」（各5本、594円）など、バリエーションも豊富です。

ちょっと珍しい「ブロッコリー」（2本、319円）や「しいたけ」（2本、385円）など、野菜串も人気。

タレは「からし」「肉ダレ」に加え、にんにくとごま油が香るオリジナルの「小力の素」もセットで、味変も楽しめます♪

一つひとつが小さめサイズなので、サクッと飲みたいサラリーマンはもちろん、色々食べたい女性やお子さま、ご年配の方まで、20本くらいペロッといけちゃうかも？♪

ハイボール（319円）やビール（605円～）と一緒にキュ～ッと乾杯！🍻

■他系列店では食べられない！「小力」限定メニューも要チェック！

串にかぶりつく楽しさは「串揚げ」（小力限定）でも。
細かいパン粉をまとわせ、軽い油でカラッと揚げた一串は、サクサク＆パクパクが止まりません。

・豚カツ（5本、539円）
・チーズカツ／レンコン／長イモ（各3本、429円）

〆には、合いびき肉を炭火で炒めた「炭焼そぼろ丼」（小力限定、605円）がおすすめ。

「小力のまかない豚汁」（539円）、「うちのポテサラ」（495円）、自家製「白菜キムチ」（385円）など、串の合間にちょっとつまめる一品料理もそろっています。

各メニューはテイクアウトもOK！ご自宅で気軽に「酒場気分」を味わって♪

▼テイクアウト予約サイト
https://yakitori-koriki.take-eats.jp/

■カウンター越しに見えるダイナミックな焼き場🔥「小さな焼鳥屋」風の店内にも注目！

2階から眺める宇部・新川の街並みと、煙を上げながら串を返す職人の姿を眺めつつ飲む一杯は格別。

晴れた日は、風が心地の良い「テラス席」を開放しています♪

■構想に1年。新店舗への想いを秋山社長に聞きました！

RICKYのほか、宇部や湯田温泉で「焼鳥一力」を運営する「チカラ商会」秋山尚登社長は、「肩肘張らずに『ちょい飲み』からしっかり食事まで、日常の幅広いシーンで立ち寄れる店を」と、1年前から構想を温めてきたそうです。

「1階のRICKYに比べて一品料理をあえて絞り込み、焼き鳥そのものをトコトン楽しめる構成にしています。工程が増えるぶん、手間はかかりますが、お客さまの幸福度につながれば嬉しいです。これからも『早くて、安くて、うまい』を追求し、お仕事帰りの一杯にも、ご家族の食卓にも、焼き鳥を日常として届けていきたいです。」

最新情報はInstagramへ↓↓
https://www.instagram.com/yakitori_koriki